GIUNCATA ESSICATA LAGARESE™ – 350g
€7.90
GIUNCATA ESSICCATA LAGARESE™
Lavorata a mano, nasce da latte fresco delle nostre mucche da pascolo biologico. Essiccata al sole, gode di una stagionatura minima di 45 giorni per un prodotto finale del peso di 350g.
Disponibile
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Descrizione
La Giuncata Essiccata Lagarese™ è lavorata con tecniche artigianali.
Tutto ha inizio con la mungitura delle nostre mucche. Il loro latte fresco racchiude tutti i sapori delle erbe selvatiche dei campi poiché ruminano libere allo stato brado. Fuori stagione, invece, le alimentiamo con le scorte del nostro fieno.
Per questo motivo nei Latticini Lagarese™ puoi sentire il vero profumo del latte fresco durante tutto l’anno. Tuttavia, da aprile a settembre hanno un gusto più deciso, mentre sono più delicati da ottobre a marzo.
La Giuncata viene prodotta mettendo il latte appena cagliato direttamente negli stampi, senza la fase di “rottura”. Dopo aver riposato, il Mastro Casaro del Caseificio Lagarò l’affumica con legno di ontano o di faggio.
La nostra Giuncata Essiccata Lagarese™ è un prodotto freschissimo e si conserva in frigorifero fino a 7 giorni.
SPEDIZIONE:
I Latticini Lagarese™ arrivano entro circa 36 ore dalla ricezione dell’ordine.
Sono confezionati in imballi isotermici refrigerati che assicurano la stabilità del prodotto durante il trasporto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.350 kg |
|---|
Prodotti Correlati
7%
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.