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MOZZARELLA FRESCA LAGARESE™ - 1 Kg

Prezzo di vendita al kg o pz: 11,44 €

MOZZARELLA FRESCA LAGARESE™ • lavorata a mano • solo da latte fresco delle nostre mucche • mozzarella biologica • 3 ingredienti: latte, caglio e sale

 

La mozzarella fresca Lagareseè lavorata con tecniche artigianali.

 

Tutto ha inizio con la mungitura delle nostre mucche. Il loro latte fresco racchiude tutti i sapori delle erbe selvatiche dei campi poiché ruminano libere allo stato brado. Fuori stagione, invece, le alimentiamo con le scorte del nostro fieno.

 

Per questo motivo nei latticini Lagarese™ puoi sentire il vero profumo del latte fresco durante tutto l’anno. Tuttavia, da aprile a settembre hanno un gusto più deciso, mentre sono più delicati da ottobre a marzo.

 

La lavorazione della mozzarella comincia con la rottura della cagliata. La pasta che si ottiene viene filata dal mastro casaro del nostro Caseificio Lagarò, il quale successivamente aggiunge il sale e mozza la pasta a mano dandogli una bella forma sferica.

 

Le nostre mozzarelle Lagarese™ sono prodotti freschissimi e si conservano in frigorifero nella loro confezione fino a 7 giorni.

 

Contattaci [qui] se desideri più informazioni o se hai domande particolari!

 

 

 

SPEDIZIONE

 

I latticini Lagaresearrivano entro circa 36 ore dalla ricezione dell’ordine.

 

Sono confezionati in imballi isotermici refrigerati che assicurano la stabilità del prodotto durante il trasporto.

 

INFORMAZIONI COMPLETE SULLE SPEDIZIONI DEI LATTICINI [QUI]

 


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DATI

Azienda agricola Serravalle

Via Colamauci, 1

87053 - Celico (CS)

P.I 03467120782 R.U.P 18/1670

 

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