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GIUNCATA LAGARESE™ ESSICATA - 500g

Prezzo di vendita al kg o pz: 6,24 €

GIUNCATA LAGARESE™ AFFUMICATA • lavorata a mano • solo da latte fresco delle nostre mucche • pascolo biologico • essicata al sole • stagionatura minima 45gg

 

La giuncata Lagarese™ affumicata è lavorata con tecniche artigianali.

 

Tutto ha inizio con la mungitura delle nostre mucche. Il loro latte fresco racchiude tutti i sapori delle erbe selvatiche dei campi poiché ruminano libere allo stato brado. Fuori stagione, invece, le alimentiamo con le scorte del nostro fieno.

 

Per questo motivo nei latticini Lagarese™ puoi sentire il vero profumo del latte fresco durante tutto l’anno. Tuttavia, da aprile a settembre hanno un gusto più deciso, mentre sono più delicati da ottobre a marzo.

 

La giuncata viene fatta mettendo il latte appena cagliato direttamente negli stampi, senza la fase di ‘rottura’. Dopo che ha riposato, il mastro casaro del Caseificio Lagarò la affumica con legno di ontano o di faggio.

 

La nostra giuncata Lagarese™ è un prodotto freschissimo e si conserva in frigorifero fino a 7 giorni.

 

Contattaci [qui] se desideri più informazioni o se hai domande particolari!

 

 

 

SPEDIZIONE

 

I latticini Lagaresearrivano entro circa 36 ore dalla ricezione dell’ordine.

 

Sono confezionati in imballi isotermici refrigerati che assicurano la stabilità del prodotto durante il trasporto.

 

INFORMAZIONI COMPLETE SULLE SPEDIZIONI DEI LATTICINI [QUI]

 


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DATI

Azienda agricola Serravalle

Via Colamauci, 1

87053 - Celico (CS)

P.I 03467120782 R.U.P 18/1670

 

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