Luca Sardella - Rete 4

Parola di pollice verde

Il programma di Luca Sardella "Parola di Pollice verde" presso la nostra azienda.

I LATTICINI

IL SAPORE DELLE ERBE SELVATICHE

Freschi, stagionati o affumicati, i nostri formaggi Lagarese™ sono fatti a mano con il latte appena munto delle nostre mucche. Un concentrato di sapore, di salute e di tradizioni.

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FIENO &PAGLIA

NATURA SPONTANEA

Nei terreni della fattoria, il fieno cresce spontaneamente e la paglia proviene dal grano dei nostri campi. Noi li prepariamo in balle e rotoli, puliti da erbe infestanti.

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I FAGIOLI BORLOTTI

CONCENTRATO DI SALUTE

I nostri fagioli borlotti biologici sono una fonte genuina di fibre, vitamine e ferro. Sono ottimi in zuppe, insalate, stufati e al naturale.

PATATE DA SEME

CERTIFICATE BIOLOGICHE

Gialle, bianche e rosse. Spedizioni in tutta Italia

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Parola di pollice verde

Luca Sardella - Rete 4

Il programma di Luca Sardella "Parola di Pollice verde" presso la nostra azienda.

COLTIVAZIONE BIOLOGICA

In fattoria abbiamo scelto una produzione 100% biologica nel rispetto della natura e del cibo sano

LATTICINI ARTIGIANALI

I nostri formaggi sono fatti a mano secondo la tradizione di famiglia e solo con latte fresco appena munto

PATATE DA SEME E DA PASTO

Coltiviamo patate della Sila IGP a 1400 metri di altitudine all’interno del parco naturale

MUCCHE FELICI

Le mucche della fattoria sono allo stato brado e sono libere di pascolare felici in 42 ettari di terreno

Guida alla semina delle patate

Come seminare le patate per aver un buon raccolto

Per aver un buon raccolto si deve procedere con la preparazione del terreno che ospiterà il seme. Il terreno ideale per la semina delle patate è un terreno che sia di medio impasto (sabbia, argilla e limo)

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