MOZZARELLA FRESCA LAGARESE™ – 1 Kg
€12.58
MOZZARELLA FRESCA LAGARESE™
Lavorata a mano, nasce dal latte fresco delle nostre mucche da pascolo biologico con soli tre ingredienti (latte, caglio e sale), per un prodotto finale del peso di 1kg.
Disponibile
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Descrizione
La Mozzarella Fresca Lagarese™ è lavorata con tecniche artigianali.
Tutto ha inizio con la mungitura delle nostre mucche. Il loro latte fresco racchiude tutti i sapori delle erbe selvatiche dei campi poiché ruminano libere allo stato brado. Fuori stagione, invece, le alimentiamo con le scorte del nostro fieno.
Per questo motivo nei Latticini Lagarese™ puoi sentire il vero profumo del latte fresco durante tutto l’anno. Tuttavia, da aprile a settembre hanno un gusto più deciso, mentre sono più delicati da ottobre a marzo.
La lavorazione della Mozzarella comincia con la rottura della cagliata. La pasta che si ottiene viene filata dal Mastro Casaro del nostro Caseificio Lagarò, il quale successivamente aggiunge il sale e mozza la pasta a mano dandogli una bella forma sferica.
Le nostre Mozzarelle Fresca Lagarese™ sono prodotti freschissimi e si conservano in frigorifero nella loro confezione fino a 7 giorni.
SPEDIZIONE:
I Latticini Lagarese™ arrivano entro 36 ore circa dalla ricezione dell’ordine.
Sono confezionati in imballi isotermici refrigerati che assicurano la stabilità del prodotto durante il trasporto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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