La
patata liseta si presenta con una forma allungata ed una buccia
regolare liscia ( molto lucida e bella esteticamente). Con questa
patata si possono realizzare piatti in umido
come purè e patate lesse. Il purè realizzato con questa patate ha una
fragranza unica. Il problema di alcune patate è quello di avere troppa
acqua nella loro consistenza; di conseguenza quando si cuoce rilascia
acqua ed il purè viene colloso. Questa patata, invece, a poca acqua
dovuto al fatto che viene coltivata ad un'altezza di 1400 m (Coltivata sull'altpiano della sila); quando si cuoce perciò non rilascia acqua e riserva la
sua normale consistenza.
Di seguito portiamo la testimonianza di alcuni clienti che l'hanno
utilizzata. IL VIDEO E' STATO REALIZZATO IN FORMA SPONTANEA CHIEDENDO
AL CLIENTE SEMPLICEMENTE "COSA NE PENSI DI QUESTO PRODOTTO"